Ẩm thực là một phần quan trọng của một quốc gia, nhiều du khách quốc tế đã tổng hợp 10 món ăn ngon nhất định phải thử khi du lịch Thổ Nhĩ Kỳ. Danh sách đầy đủ là gì? Mời Anh/Chị cùng Khai Phú khám phá qua bài viết sau.

1.Món ăn ngon Thổ Nhĩ Kỳ: Sandwich cá

Sandwich cá là món đặc sản nổi tiếng của người Thổ Nhĩ Kỳ với tên gọi Balik Ekmek. Cá được nướng với gia vị vừa miệng và cho vào sandwich, kẹp cùng với hành tây, salad. Người bản địa rất thích món ăn này và họ thường uống thêm ly chanh muối khi thưởng thức.

Địa điểm thưởng thức món ăn ngon nhất là khu vực dọc eo biển Bosphorus. Một số thuyền đánh bắt cá còn trang bị thêm lò nướng để phục vụ món ăn này. Các cửa hàng luôn tấp nập người bản địa và du khách xếp hàng đợi mua sandwich cá.

2.Món ăn ngon Thổ Nhĩ Kỳ: Shish Kebab

Shish Kebab là những xiên thịt nướng theo phong cách Thổ Nhĩ Kỳ. Ngoài thịt heo, du khách có thể thưởng thức thịt cừu, bò, gà, cá kiếm… Khi thưởng thức, nhà đầu tư có thể ăn cùng với bánh mì, các loại rau củ, hoặc chấm thêm nước sữa chua. Theo ngôn ngữ Thổ Nhĩ Kỳ, Shish nghĩa là thanh kiếm hoặc xiên. Vì vậy, toàn bộ thịt và rau củ đều được xiên và nướng chín trên lửa.

3.Món ăn ngon Thổ Nhĩ Kỳ: Doner Kebab

Doner Kebab hay còn gọi là bánh mỳ Thổ Nhĩ Kỳ hay bánh mì tam giác. Theo lịch sử, từ thế kỷ 18, Doner Kebab bắt nguồn từ Anatolia, phía đông của quốc gia này. Từ năm 1960, Doner Kebab đã được bán tại thành phố Istanbul.

Một khối thịt sẽ được xiên vào thanh kim loại lớn theo hình nón ngược. Tùy nhu cầu mà người bán có thể dùng thịt cừu, gà, bò… ướp cùng nhiều gia vị khác nhau cho món ăn thêm đậm đà. Người bán sẽ xoay và nướng liên tục trên lò. Khi có khách đến, họ sẽ cắt nhỏ thịt và kẹp vào bánh mì, ăn kèm sốt cà chua và gừng. Ngày nay, Doner Kebab trở thành món ăn nổi tiếng và phổ biến tại nhiều quốc gia trên thế giới, trong đó có Việt Nam.

4.Món ăn ngon Thổ Nhĩ Kỳ: Manti

Manti là món thịt bọc bột hấp của Thổ Nhĩ Kỳ có hình dạng giống há cảo. Bên trong nhân là thịt cừu hoặc thịt bò, được nấu chín bằng cách hấp hoặc chiên. Điểm đặc biệt của Manti chính là món này được dùng cùng sữa chua hoặc bơ tạo nên hương vị rất riêng và độc đáo. Ngoài ra, người nấu có thể thêm cà tím vào thịt và nướng than.

Không chỉ ở Thổ Nhĩ Kỳ, Manti cũng phổ biến ở Ba Lan và Nhật Bản. Khi dùng, nhà đầu tư có thể thêm thảo mộc và cá xắc nhỏ. Hương thơm của lá bạc hà khô và dầu ô liu đã giúp Manti hấp dẫn nhiều thực khách khác nhau.

5.Món ăn ngon Thổ Nhĩ Kỳ: Lahmacun

Lahmacun là món ăn vặt phổ biến tại Thổ Nhĩ Kỳ có hình dạng tròn giống với bánh pizza. Lahmacun có hai phần chính: phần bột bánh cán mỏng bên dưới và phần nhân thịt bên trên với nhiều nguyên liệu đa dạng. Bánh được rán hoặc cho vào lò nướng đến khi chín. Thực khách thêm rau xanh, cà chua, hành tím và nước cốt chanh cho vào bánh, cuốn tròn rồi thưởng thức.

Theo nghiên cứu, Lahmacun đã có từ hàng ngàn năm trước nhưng chỉ phổ biến tại Thổ Nhĩ Kỳ từ năm 1960. Món ăn bắt nguồn từ tỉnh Urfa và Gaziantep, đến nay Lahmacun trở thành món ăn quen thuộc của người dân trên khắp đất nước.

6.Món ăn ngon Thổ Nhĩ Kỳ: Kadinbudu Kofte

Kadinbudu Kofte là một trong những loại thịt viên được yêu thích nhất tại Thổ Nhĩ Kỳ. Bên cạnh hương vị tuyệt vời, món ăn còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho thực khách. Vì quá trình chuẩn bị đơn giản, Kadinbudu Kofte hay được các gia đình dùng trong những chuyến đi chơi xa, dã ngoại.

Thịt viên sẽ được ướp gia vị và nhiều loại thảo mộc khác nhau. Nguyên liệu làm nhân có thể dùng cơm và trứng, bột mì đánh đều. Món ăn có mùi thơm của hành tây, thì là, và ớt thái tạo nên sức hấp dẫn đối với người nước ngoài khi thưởng thức.

7.Món ăn ngon Thổ Nhĩ Kỳ: Baklava

Baklava là một loại bánh ngọt truyền thống dùng tráng miệng ở các quốc gia thuộc Trung và Tây Á, Bắc Phi. Tại Thổ Nhĩ Kỳ, Baklava còn được xem là món bánh ngọt hoàng gia chứa đựng lịch sử huy hoàng từ xa xưa.

Nguyên liệu làm bán là bột mì ngọt, đường, mật ong, sữa, hương quế, qua bàn tay đầu bến, mọi thứ được trộn với nhau theo tỷ lệ nhất định và cắt thành từng miếng nhỏ, phủ thêm hạt hồ trăn và óc chó bên ngoài. Sau khi nướng chính, hỗn hợp siro và nước hoa hồng sẽ được đổ lên mặt bánh trước khi đến với thực khách.

8.Món ăn ngon Thổ Nhĩ Kỳ: Kiymali Pide

Kiymali Pide là bánh có hình dạng như một chiếc thuyền và được ví như Pizza của người Thổ Nhĩ Kỳ. Đây cũng là một trong những món ăn ngon mà bạn không nên bỏ lỡ khi đặt chân đến đây. Nhân bánh có vị đặc trưng bởi các nguyên liệu như: thị bò hung khói, thịt cừu thái nhỏ, hành tây, pho mát, rau bina…

Đầu bếp sẽ nhào bột và tạo hình cho bánh, thêm gia vị yêu thích bên trên, sau đó nướng bằng than củi theo nhiệt độ thích hợp. Với công thức đơn giản, người dân có thể chuẩn bị món ăn ngay tại nhà.

9.Món ăn ngon Thổ Nhĩ Kỳ: Menemen

Menemen là món ăn sáng truyền thống trong văn hóa ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ. Nguyên liệu nấu Menemen bao gồm trứng, hành tây, cà chua, ớt xanh, hạt tiêu đen và đỏ, muối… cho vào nước dùng và nấu chín. Người Thổ Nhĩ Kỳ dùng Menemen khi nóng và kèm với bánh mì cho bữa sáng giàu năng lượng.

Tùy sở thích, thực khách có thể thêm phô mai và xúc xích cay bên trên món ăn.

10.Món ăn ngon Thổ Nhĩ Kỳ: Lokum

Lokum là món kẹo dẻo ngọt ngào đầy màu sắc nổi tiếng từ đất nước Thổ Nhĩ Kỳ. Những viên kẹo có mùi thơm tinh tế của hoa hồng, chanh, bạc hà. Phần nhân bên trong được làm từ đậu phộng, hạt dẻ, hạnh nhân. Nguyên liệu chính của kẹo thường là đường và bộ mì. Sau khi nấu chín, viên kẹo mềm dẻo như dính vào tay và được đầu bếp phủ thêm lớp đường bột bên ngoài.

Lokum còn được biết đến là một trong những món kẹo có nguồn gốc lâu đời nhất trên thế giới. Tại Thổ Nhĩ Kỳ, du khách dễ dàng mua được Lokum tại bất kỳ đâu, từ xe đẩy cho đến khu chợ sầm uất.

Trên đây là danh sách 10 món ăn ngon mà nhà đầu tư nên thử khi du lịch Thổ Nhĩ Kỳ.

Visa E2 – Giải pháp đến Mỹ trong vòng 6 tháng

Chương trình quốc tịch Thổ Nhĩ Kỳ là lựa chọn tối ưu giúp lấy visa E2 đến Mỹ kinh doanh. Một số ưu điểm có thể kể đến như: thời gian xét duyệt nhanh; mức đầu tư thấp; điều kiện hợp lý; cho phép mang song tịch… Khai Phú hiện giới thiệu tới các nhà đầu tư dự án Bất động sản tại Istanbul, khu vực có giá trị tăng trưởng BĐS nhanh.

Quý nhà đầu tư quan tâm đến chương trình, vui lòng liên hệ với Khai Phú theo thông tin bên dưới.

KHAI PHÚ INVESTMENTS & MIGRATION

Văn phòng TP.HCM:

Tầng 34, Tòa nhà Bitexco Financial Tower, Số 2 Hải Triều, Quận 1.

Hotline: 0901 888 803 – (028) 6291 8889

 

Văn phòng Hà Nội:

Tầng 6, Tòa nhà Nhật Lâm, số 34 Hoàng Cầu mới, Quận Đống Đa, Hà Nội.

Hotline: 0901 888 830 – (024) 7108 9111