ĐẢO MALTA VÀ 4 LỄ HỘI ẨM THỰC LỚN NHẤT THẾ GIỚI

Đảo Malta là một đất nước nhỏ bé, nhưng nó chắc chắn tạo nên ấn tượng sâu sắc với những lễ hội sôi động. Hầu hết các lễ kỷ niệm đặc biệt của Malta đều xoay quanh các ngày lễ của các vị thánh. Bắn pháo hoa và các ngày lễ như Lễ hội Carnival.

Dưới đây là bốn lễ hội ẩm thực đảm bảo sẽ kích thích sự thèm ăn của bạn:

1. Lễ hội dâu tây Malta

Được tổ chức vào tháng 4 hàng năm tại ngôi làng nông thôn Mġarr. Festa Frawli phục vụ những món ăn hấp dẫn được làm từ dâu tây trồng tại địa phương. Có tất cả mọi thứ, từ bánh ngọt, bánh nướng màu hồng, chả giò, rượu vang và sinh tố dâu tây đỏ rực.

Malta cách đảo Sicily của Ý không xa, vì vậy đừng ngạc nhiên khi bắt gặp những khay cannoli (kannoli) tại Lễ hội Dâu tây của Mġarr. Đây là những khay bánh ngọt hình ống được chiên ngập dầu. Nó được phủ đầy mascarpone, pho-mát ricotta và dâu tây cắt lát mỏng. Bên ngoài được phủ một lớp đường. Bạn sẽ hoàn toàn bị chinh phục khi thử loại bánh này.

Trong khi thưởng thức ẩm thực, bạn có thể xem các nghệ sĩ dân gian Malta nhảy múa trên quảng trường chính của Mġarr. Những người đàn ông mặc vest và đội mũ lưỡi trai chơi các giai điệu truyền thống của Malta trên đàn accordion và guitar.

Bạn cũng có thể tìm thấy rượu và mứt dâu tây làm thủ công tại lễ hội này. Một số người địa phương thậm chí còn bán mỹ phẩm như: Xà phòng bằng dâu tây và ổi…

Không chỉ có dâu tây để thưởng thức khi ở Mgarr. Không xa khu vực tổ chức lễ hội là Đền Ta Hagrat, một Di sản Thế giới được UNESCO công nhận. Các phần của cấu trúc cự thạch này có niên đại từ năm 3600 trước Công nguyên. Một số ngôi đền bí ẩn nằm rải rác khắp Malta. Chúng được xây dựng bởi một người tiền sử được gọi là “Những người xây dựng đền thờ”. Bạn sẽ phải chi trả vé vào Đền Ta Hagrat là 4,05 USD. Lễ hội Dâu tây bạn được vào cửa tự do.

3. Lễ hội cam quýt Malta

Lễ hội Citrus được tổ chức vào tháng Giêng hàng năm trong khuôn viên của Cung điện San Anton ở Attard. Lễ hội bày tỏ lòng kính trọng đối với những quả cam, chanh và bưởi đầy hương vị của Malta.

Cam quýt được cung cấp tại lễ hội này được trồng tại chỗ trong vườn cây ăn quả lớn nhất của Malta. Khoảng 600 cây lấp đầy khuôn viên. Một số cây có niên đại từ thời các Hiệp sĩ của St. John, đã cai trị Malta từ năm 1530 đến năm 1798. Trên thực tế, ông là một trong những đại hiệp sĩ đã xây dựng Cung điện San Anton. Sau khi rời đảo, cung điện trở thành nơi ở của thống đốc Malta thuộc Anh. Ngày nay, tổng thống Malta sống tại cung điện này.

Lễ hội sẽ có rất nhiều du khách và người dân địa phương tham gia. Một túi cam (larinġ) nặng 4,5 pound được bán với giá 3,45 USD. Tại đây có đủ các loại nước ép, mứt từ chanh, bưởi, cam… Ngoài ra còn có món bánh ngọt do đầu bếp của cung điện chế biến từ hạt dẻ nướng và mật ong Maltese.

Sau khi tham gia lễ hội, bạn có thể tản bộ trong khu vườn cung điện San Anton. Khuôn viên cung điện được bao quanh bằng các loại cây, những bức tượng đẹp, cây xương rồng… Bạn có thể thấy những chú chim công, rùa và cá, thậm chí cả mèo đang phơi nắng… Cung điện sẽ mở cửa cho khách tham quan trong những lễ hội đặc biệt.

Lễ hội cam quýt được miễn phí vé vào công, tất cả số tiền thu được trong lễ hội sẽ được dùng làm từ thiện.

3. Lễ hội Fig

Trên hòn đảo Gozo của Malta, làng Xagħra tôn vinh quả sung, ngon và bổ dưỡng vào mùa hè hàng năm với Lễ hội tat-Tin. Quả sung được biết đến là đặc biệt ngon ở đây, nhờ đất đai màu mỡ của Xagħra.

Vì sự kiện này được tổ chức trên một hòn đảo khác, phương thức di chuyển là tàu hoặc phà. Hành trình từ Malta đến Gozo chỉ mất 25 phút. Nó mang đến những bức tranh toàn cảnh tuyệt đẹp. Trên đường đi, sẽ băng qua Kênh Gozo trong xanh và vượt qua những cảnh quan với những tháp canh hàng thế kỷ.

Khi đã đến Festival tat-Tin, bạn sẽ được giao lưu với những người nông dân trồng vả trong khu phố và xem các đầu bếp trình diễn nấu ăn. Bạn có thể nếm thử mọi thứ, từ bánh mì vả, bánh Crepe đến bánh nướng và bánh Quiche. Người địa phương cũng bán mứt và tương ớt tự làm và cả các sản phẩm làm đẹp như: tẩy tế bào chết toàn thân… Tại đây bạn sẽ không cần trả bất kỳ chi phí nào để tham gia lễ hội Fig.

Bạn có thể ghé thăm Cối xay gió Ta ‘Kola quyến rũ, và khu phức hợp Đền Ġgantija. Ġgantija có trước các kim tự tháp của Ai Cập và là Di sản Thế giới được UNESCO công nhận. Vé vào cổng khu phức hợp đền Ġgantija có giá 6,95 USD.

4. Lễ hội ô liu

Thị trấn Maltese đăng cai tổ chức lễ hội vào tháng 9 này được gọi là Żejtun. Một cái tên bắt nguồn từ tiếng Ả Rập có nghĩa là ô-liu (zaytun).

Những người tham dự lễ hội, có thể nếm thử và mua những quả ô liu Maltese, dầu ô liu mới ép. Thưởng thức các loại nước chấm đầy hương vị và “ftira truyền thống”. Một loại bánh mì được người dân địa phương yêu thích. Một trong những loại bánh mì ftira phổ biến nhất là “bánh mì và dầu”. Người Malta thường thêm bột cà chua tự làm, nụ bạch hoa, cà chua phơi nắng hoặc cá ngừ.

Nếu bạn muốn xem quy trình sản xuất dầu ô liu, hãy đến quảng trường chính của Żejtun. Không xa gần đó, có một khu trưng bày các thiết bị nông nghiệp cổ đầy màu sắc trên khắp các đường phố của thị trấn.

Lễ hội này diễn với các buổi biểu diễn âm nhạc, chợ trời và triển lãm ảnh. Một số đường phố của Żejtun dành cho người đi bộ tham gia lễ hội Ô liu. Bạn sẽ được khoác trên mình những trang phục cổcuar người địa phương. Cũng như các lễ hội trên các bạn không cần phải tốn chi phí nào khi vào cổng lễ hội.

TẠI SAO CHỌN KHAI PHÚ?

CHỌN ĐỒNG HÀNH CÙNG KHAI PHÚ – HIỆN THỰC HÓA GIẤC MƠ DI TRÚ

Khai Phú Investments & Migration có hơn 12 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực Đầu tư di trú, hỗ trợ hơn 1.000 gia đình định cư thành công tại các quốc gia Mỹ, Úc, Châu Âu, Canada và khu vực Caribbean. Khai Phú hiện hợp tác với các Tập đoàn và Hãng luật toàn cầu có hơn 40 năm kinh nghiệm. Đội ngũ nhân viên tận tâm, chuyên nghiệp. Khai Phú sẽ là người bạn đồng hành cùng quý Anh/Chị hiện thực hóa giấc mơ định cư.

Nếu Quý anh chị nhà đầu tư Quan tâm chương trình Định cư Châu Âu. Xin vui lòng liên hệ với Khai Phú theo thông tin bên dưới.

KHAI PHÚ INVESTMENTS & MIGRATION

Văn phòng TP.HCM:

Tầng 34, Tòa nhà Bitexco Financial Tower, Số 2 Hải Triều, Quận 1.

Hotline: 0901 888 803 – (028) 6291 8889

Văn phòng Hà Nội:

Tầng 4, tòa nhà Sun Ancora, số 03 Lương Yên, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội

Hotline: 0901 888 830 – (024) 7108 9111